Les menus
Pour tous les goûts et tous les budgets
Menu Bistrot
Entrée, Plat ou Plat, Dessert à l’ardoise
16 €
Entrée, Plat et Dessert à l’ardoise
20 €
Supplément café
2 €
Menu Découverte
Maquereaux en deux façons, galette parmentière aux olives
Ou
Sablé sésame, magret fumé du Buret, fèves de soja au parfum d’Asie
Truite de Parné-sur-Roc, couscous de kamut au jus de paëlla
Ou
Médaillons de veau à la croûte de romarin et moutarde à l’ancienne, petits légumes
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Chèvre frais de la Rouërie, marmelade de poire cassis
Notre carte de desserts
Menu Maraîcher
Sablé sésame, asperges et fèves de soja au parfum d’Asie
Couscous de kamut au jus de paëlla et légume primeurs
Granité au poiré, figue et estragon
Mousseline de carotte, salade de fenouil sauce à l’aneth
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Chèvre frais de la Rouërie, marmelade de poire cassis
Notre carte de desserts
Menu Gastronomique
Foie gras de canard des Becs Fermiers, chutney de fraises échalotes
Ou
Langoustines à la plancha, œuf à la crème d’asperge, sauce vin rouge à l’orange
Bar en peau, sauce à l’aneth, mousseline de carotte et salade de fenouil
Ou
Dos de sandre, royale de chou- fleur, sauce au piment d’Espelette
Ou
Pavé de bœuf, sauce boucané aux herbes, pomme Dauphine à la chlorophylle
Ou
Selle d’Agneau à l’ail confit, haricots coco aux artichauts barigoule
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Chèvre frais de la Rouërie, marmelade de poire cassis
Notre carte de desserts
Menu Dégustation Surprise
Menu unique pour l’ensemble des convives,
servi jusqu’à 21 heures
Accord mets et vins
2 verres 13.50€, 3 verres 18€, 4 verres 24€ (14cl le verre)
Menu Enfant
Prestations pour les groupes
Tout au long de l’année, nous vous accueillons dans notre établissement pour vos événements familiaux ou repas d’affaires : mise à disposition d’une salle privative pour un nombre de couverts supérieur à 15. Nous pouvons également mettre à votre disposition vidéoprojecteur et écran plat.
Compte tenu du fait que nous travaillons des produits frais, les choix de plats sont uniques pour l’ensemble des convives dès que le nombre de couverts est supérieur à 10 afin d’assurer à nos clients un service de qualité. Mon équipe et moi-même sommes à votre écoute pour vous orienter éventuellement dans vos choix ou pour adapter notre offre à vos souhaits (par exemple : menu établi à partir de mets des deux menus proposés gastronomique et découverte).
Nous travaillons des produits frais, nous dépendons donc du marché. Prix Nets TVA Incluse (10%) et service compris.