Les menus
Pour tous les goûts et tous les budgets
Menu Bistrot
Entrée, Plat ou Plat, Dessert à l’ardoise
16 €
Entrée, Plat et Dessert à l’ardoise
20 €
Supplément café
2 €
Menu Découverte
Brioche de l’escargotière à l’ail persillé et magret boucané du Buret
Ou
Lieu jaune fumé, royale de potimarron, éclats de châtaignes
Eglefin en peau, sauce crevette carotte au gingembre, panais à l’orange
Ou
Sot-l’y-laisse de poulet façon blanquette à la truffe et foie gras, étuvée de choux
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Camembert et pomme rôtis au miel et sureau
Notre carte de desserts
Menu Maraîcher
Royale de potimarron, éclats de châtaignes
Fondue de poireaux aux pickles de girolles
Granité Champagne passion
Ecrasée de vitelottes, panier de légumes d’automne, sauce shiitakés
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Camembert et pomme rôtis au miel et sureau
Notre carte de desserts
Menu Gastronomique
Foie gras de canard des Becs Fermiers, chutney exotique
Ou
Noix de Saint Jacques au chorizo Ibérique, mousseline de patates douces
Filets de rougets juste saisis, fondue de poireaux aux pickles de girolles
Ou
Dos de sandre, crémeux de chou-fleur au sarrasin
Ou
Pavé de bœuf aux chiitakés, écrasée de vitelottes, panier de légumes d’automne
Ou
Dos de biche sauce balsamique aux figues, butternut dans tous ses états
Plateau de fromages mayennais et fromages affinés par La Caillebotte
Ou
Camembert et pomme rôtis au miel et sureau
Notre carte de desserts
Menu Dégustation Surprise
Menu unique pour l’ensemble des convives,
servi jusqu’à 21 heures
Accord mets et vins
2 verres 13.50€, 3 verres 18€, 4 verres 24€ (14cl le verre)
Menu Enfant
Prestations pour les groupes
Tout au long de l’année, nous vous accueillons dans notre établissement pour vos événements familiaux ou repas d’affaires : mise à disposition d’une salle privative pour un nombre de couverts supérieur à 15. Nous pouvons également mettre à votre disposition vidéoprojecteur et écran plat.
Compte tenu du fait que nous travaillons des produits frais, les choix de plats sont uniques pour l’ensemble des convives dès que le nombre de couverts est supérieur à 10 afin d’assurer à nos clients un service de qualité. Mon équipe et moi-même sommes à votre écoute pour vous orienter éventuellement dans vos choix ou pour adapter notre offre à vos souhaits (par exemple : menu établi à partir de mets des deux menus proposés gastronomique et découverte).
Nous travaillons des produits frais, nous dépendons donc du marché. Prix Nets TVA Incluse (10%) et service compris.